MSG
6 τροφές που προκαλούν φλεγμονές στο σώμα μας.
Από την βιβλιογραφία, είναι προφανές ότι υπάρχει η γενική εντύπωση ότι η χρόνια φλεγμονή μπορεί να είναι μια σημαντική αιτία για τους καρκίνους και την επιτάχυνση της διαδικασίας γήρανσης. Μελέτες δείχνουν ότι η χρόνια φλεγμονή μπορεί να παίζει σοβαρό ρόλο σε μια ευρεία ποικιλία ασθενειών που σχετίζονται με την... Read more
Προσοχή στο Ε621 γλουταμινικό νάτριο.Απο τα πιο επιβλαβή συντηρητικά στα πατατάκια και γαριδάκια
Ένα από τα πιο επιβλαβή συστατικά που καταναλώνουμε σε τακτική βάση, χωρίς να το γνωρίζουμε, είναι  το Ε621 ή γλουταμινικό νάτριο ή αλλιώς MSG. Ένα κοινό πρόσθετο που βρίσκεται σε όλα σχεδόν τα επεξεργασμένα τρόφιμα και χρησιμοποιείται ευρέως σε ταχυφαγεία. Το γλουταμινικό νάτριο Ε621 έχει τη μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης  και μοιάζει πολύ... Read more