Φανταστική Συνταγή Ωμά Ντόνατς με Κουρκουμά και Κάσιους Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς αμφιβολία, πρόκειται για μια ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ συνταγή και πολύ εύκολη στην προετοιμασία της!     Τα  συγκεκριμένα  ντόνατς δεν έχουν καμία απολύτως σχέση με... Φανταστική Συνταγή Ωμά Ντόνατς με Κουρκουμά και Κάσιους Χωρίς Γλουτένη


Χωρίς αμφιβολία, πρόκειται για μια ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ συνταγή και πολύ εύκολη στην προετοιμασία της!

 

 

Τα  συγκεκριμένα  ντόνατς δεν έχουν καμία απολύτως σχέση με τα ανθυγιεινά ντόνατς του εμπορίου. Αντιθέτως, είναι η πιο υγιεινή επιλογή για παιδιά και για μεγάλους και ακόμη καλύτερη για άτομα που γυμνάζονται αφού περιέχουν πρωτεΐνη.

 

 

Δεν περιέχουν αλεύρι, γλουτένη και είναι κατάλληλα για vegans!

 

 

Ο συνδυασμός των κάσιους και των χουρμάδων δίνει στη ζύμη μία μαστιχωτή υφή και μία γεύση που μοιάζει με καραμέλα!

 

Ο κουρκουμάς είναι γνωστότατο μπαχαρικό για την αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική του δράση και δίνει μία όμορφη απόχρωση στα ντόνατς μας.

 

Για τη συνταγή αυτή φροντίστε να μουλιάσετε τους χουρμάδες αποβραδίς.

 

 

Θα χρειαστείτε ένα καλούπι σιλικόνης για ντόνατς.

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ :

 

2 κούπες Αποξηραμένους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

 

1 κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης Βανίλια (vegan -την βρίσκετε σε κατάστημα με βιολογικά προϊόντα- ή κανονική πρωτεΐνη )

 

½ φλυτζάνι τριμμένη καρύδα

 

2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου (επίσης από κατάστημα με βιολογικά ή online shop)

 

¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

 

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά

¼ του φλυτζανιού Μαύρη Σοκολάτα (για την επικάλυψη)

 

 

ΟΔΗΓΙΕΣ:

 

Συνδυάστε όλα τα συστατικά (εκτός από τη σοκολάτα) σε έναν επεξεργαστή τροφίμων – μπλέντερ ,  σε υψηλή ταχύτητα ώσπου το μείγμα να αποκτήσει μια ομαλή και κολλώδη υφή.

 

 

Πλάστε την ζύμη σε 8 μπαλάκια και τοποθετήστε το καθένα στο καλούπι σιλικόνης.

 

 

Καλύψτε το καλούπι με μια πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για μισή ώρα μέχρι να σφίξει.

 

 

Για την επικάλυψη σοκολάτας  λιώστε την μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί και στη συνέχεια «βρέξτε» την επάνω στα ντόνατς(αφού κρυώσουν).

 

 

Τέλος, τοποθετήστε τα ντόνατς στο ψυγείο και είναι έτοιμα να τα καταναλώνετε!

 

 

 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Κάθε αναδημοσίευση άρθρου ολική ή μερική θα πρέπει να γίνεται υποχρεωτικά με αναφορά πηγής στο site μας www.cosmo-scope.com το οποίο θα πρέπει να είναι ενεργός σύνδεσμος (link) στην σελίδα του άρθρου. Σε αντίθετη περίπτωση το ιστολόγιο επιφυλάσσεται για χρήση κάθε νομίμου δικαιώματος του.